多項(xiàng)選擇題

表面活性劑的乳化作用體現(xiàn)在()。

A.降低界面張力
B.形成牢固的多分子乳化膜
C.形成牢固的單分子乳化膜
D.形成牢固的固體微粒乳化膜
E.形成牢固的水化膜

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