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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】解釋酶作用專(zhuān)一性的假說(shuō)有哪些?各自的要點(diǎn)是什么?
答案:
⑴鎖鑰學(xué)說(shuō):是德國(guó)著名有機(jī)化學(xué)家,EmilFisher提出來(lái)的。他認(rèn)為酶像一把鎖,酶的底物或底物分子的一部分結(jié)構(gòu)尤如鑰匙...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試比較酶與非酶催化劑的異同點(diǎn)。
答案:
酶具有一般催化劑的特征,如用量少而催化效率高;凡催化劑都能加快化學(xué)反應(yīng)的速度,而其本身在反應(yīng)前后沒(méi)有結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的改變;催...
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判斷題
一般來(lái)說(shuō)酶是具有催化作用的蛋白質(zhì),相應(yīng)地蛋白質(zhì)都是酶。
答案:
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