填空題

沉淀分離技術(shù)包括（）沉淀、（）沉淀和（）沉淀等技術(shù)。

答案： 鹽析；等電點(diǎn)；有機(jī)溶劑
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填空題

水溶液法提取酶和蛋白質(zhì)時(shí)，要注意控制好（）、（）、（）等因素。
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填空題

影響提取的因素主要有（）、（）、（）、（）和（）等。
答案： 溶劑；溶解度；溫度；pH；濃度差
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