填空題

西餐按國家細分，可分為英國菜、（）、俄國菜、美國菜、意大利菜以及德國菜等。

答案： 法國菜
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問答題

【簡答題】簡述美式服務(wù)的適用場合？
答案：

1.普通檔次的西餐零點服務(wù)
2.大型中低檔次的西餐宴會服務(wù)
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