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家庭食物圈
答案:
指包括從采購到烹調(diào),以至經(jīng)常在餐桌上出現(xiàn)的菜肴,還包括家長對飯菜表現(xiàn)出的喜、惡,以及言語上的、表情上的、動作上得傾向,這...
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名詞解釋
膳食計劃
答案:
是保證合理營養(yǎng)的一種科學(xué)管理方法。包括按照各年齡兒童的營養(yǎng)需要,選擇食品的種類,計算數(shù)量,編制食譜,以及合理烹調(diào)。
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名詞解釋
齲齒
答案:
因牙齒經(jīng)常受到口腔內(nèi)酸的侵襲,使牙釉質(zhì)受到腐蝕而變軟變色,逐漸發(fā)展為實質(zhì)缺損而形成齲洞。
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