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問答題
【論述題】如何評價蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值？
答案：
評價蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，主要看他的氨基酸組成，不同類型的蛋白質(zhì)含必須氨基酸的量也不相同。乳類和蛋類蛋白質(zhì)含有最適合構(gòu)成人體...
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問答題
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答案：
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