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【簡答題】食品防腐劑的防腐機理是什么?
答案:
防腐劑對微生物具有以下幾方面的作用:
A.破壞微生物細胞膜的結構或改變細胞膜的滲透性,使微生物內的酶類和代謝產...
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越高
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答案:
高分子藥物大體可分為兩類,一類是本身具有藥理活性的高分子藥物。這種藥物只是高分子鏈的整體才顯示醫(yī)藥活性,與它相應的低分子...
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