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FAS方案的應(yīng)用:一個(gè)重要的因素是檢測(cè)()個(gè)禽體亞群和記錄結(jié)果所用的時(shí)間:預(yù)冷前測(cè)試用()分鐘、預(yù)冷后檢測(cè)試用()分鐘、預(yù)冷前的檢驗(yàn)每小時(shí)一次、預(yù)冷后的檢驗(yàn)采樣時(shí)間()一次
答案:
10;8-10;5-7;2小時(shí)
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FSIS通過(guò)設(shè)在屠宰機(jī)構(gòu)的宰后檢驗(yàn)站和冷凍前復(fù)檢活動(dòng),對(duì)家禽胴體和胴體局部的可見(jiàn)排泄物執(zhí)行()標(biāo)準(zhǔn),如:落入水槽、排水溝或地板積水中。
答案:
“零容忍”
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】美國(guó)CFR 417所要求的記錄包括哪些內(nèi)容?
答案:
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