填空題

糖化最終麥汁蛋白質(zhì)隆丁區(qū)分的A、B、C區(qū)分中，一般A區(qū)分占總可溶性氮的（）%左右，C區(qū)分占總可溶性氮的60%左右。

答案： 20～25
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答案： 糖化；洗糟
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