單項(xiàng)選擇題

胃粘膜處于高酸和胃蛋白酶的環(huán)境中卻不被消化是由于存在著自我保護(hù)機(jī)制稱為（）。

A.粘膜屏障
B.碳酸鹽屏障
C.粘液碳酸鹽屏障
D.粘液細(xì)胞保護(hù)
E.粘液凝膠層保護(hù)

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