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【簡答題】簡述三氯化銻反應?
答案:
纖維素A在飽和的無水三氯化銻的的CH
3
Cl溶液中顯藍色變?yōu)樽霞t色。
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【簡答題】維生素A具有什么樣的結構特點?
答案:
共軛多烯側鏈的環(huán)正烯
1、有紫外吸收
2、易氧化變質。
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多項選擇題
維生素C與分析方法的關系有()
A.二烯醇結構具有還原性,可用碘量法定量
B.與糖結構類似,有糖的某些性質
C.無紫外吸收
D.有紫外吸收
E.二烯醇結構有弱酸性
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