單項選擇題

食品檢驗往往采用抽樣檢驗，抽樣的基本原則包括（）。

A.隨機性、代表性
B.客觀性、獨特性
C.主觀性、針對性
D.全面性、可追溯性

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單項選擇題

有效數(shù)字是指實際上能（）得到的數(shù)字，只保留末一位可疑數(shù)字，其余數(shù)字均為準確數(shù)字。

A.計算
B.估算
C.測量
D.換算

單項選擇題

食品檢驗報告的發(fā)放，一般采用檢驗部門負責人（）制度，并報送質(zhì)量負責人、質(zhì)檢科、分管領(lǐng)導和成品庫。

A.管理
B.簽發(fā)
C.編制
D.保存

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