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食品安全事故
答案:
指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
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食品的特性指標
答案:
是指能反映食品特點并能對其質(zhì)量起到控制作用的指標。
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計量認證
答案:
是指政府計量行政管理部門對面向社會提供公證數(shù)據(jù)的技術(shù)機構(gòu)的計量檢定、測試能力和可靠性所進行的考核和證明。
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