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單項(xiàng)選擇題
評(píng)酒杯應(yīng)為無色透明,無花紋,杯體光潔,厚薄均勻的郁金香酒杯,容量為()mL。
A.20-30
B.30-40
C.40-50
D.50-60
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單項(xiàng)選擇題
酒度差鑒別時(shí)先將一組酒中()酒度品評(píng)出來,然后再品評(píng)中間幾個(gè)酒樣,既節(jié)省時(shí)間又可避免酒樣對(duì)口腔的刺激。
A.最高
B.最低
C.最高、最低
D.中間
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單項(xiàng)選擇題
評(píng)酒時(shí)注入酒杯的酒液量為品酒杯的()。
A.1/2-2/3
B.1/3
C.滿杯
D.1/4
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