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多項選擇題
普通酒又稱為大宗酒,即為()的酒,一般不再細分,集體收入大罐中。
A.酒頭
B.中段
C.后段
D.前段
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多項選擇題
優(yōu)級酒一般為()酒,這部分酒香味成分較協(xié)調豐滿。
A.尾段
B.前段
C.酒頭
D.中段
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多項選擇題
在勾兌調味中,根據(jù)基礎酒質情況,常常有添加少量的丙三醇、2,3一丁二醇,也可用()等來改善酒質和增加自然感。
A.異丁醇
B.異戊醇
C.己醇
D.正丁醇
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