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填空題
在配制啤酒感官品評培訓(xùn)酒樣時,應(yīng)先進(jìn)行(),然后再以適當(dāng)比例添加到酒基中去。
答案:
適當(dāng)稀釋
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填空題
具備一定品評水平的品評員需要經(jīng)常進(jìn)行(),才能夠保持并提高自己的品評水平。
答案:
培訓(xùn)
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填空題
品酒心理的始動階段,指品酒者與酒接觸后,產(chǎn)生()的過程。
答案:
第一印象
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