單項(xiàng)選擇題

硫化氫類似臭雞蛋味，閾值為A。DMS有類似爛菜的怪味，閾值為（）。

A.10μg／L
B.20μg／L
C.30μg／L
D.40μg／L

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單項(xiàng)選擇題

促成“日光臭”味生成的光的波長范圍為（）mm。

A.150～200
B.200～300
C.350～500
D.500～600

單項(xiàng)選擇題

GB4927—2008規(guī)定黑色啤酒的色度為（）EBC單位。

A.2-14
B.15-40
C.≥41
D.3-14

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