填空題

低度白酒的生產(chǎn)最初出現(xiàn)的兩大技術(shù)難題是（）和（）。

答案： 水味；渾濁
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填空題

食品的味覺分為（）、（）和（）。
答案： 心理味覺；物理味覺；化學(xué)味覺
填空題

具有（）或作用的酒都可以稱為調(diào)味酒。
答案： 特殊香味
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