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超過保質(zhì)期,但仍能食用的食品可以銷售。
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啤酒總損失指標(biāo)是指冷麥汁到成品啤酒這一生產(chǎn)過程中的損失。
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我國啤酒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定純生啤酒是經(jīng)過瞬時(shí)殺菌或包裝后不經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒。
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