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一般食品的冷凍儲藏不要超過()個月,豬肉冷凍儲藏的最長時間不超過()個月。
答案:
三;六
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食品原料驗(yàn)收合格后,驗(yàn)收員為了有助于倉庫原料的先進(jìn)先出,應(yīng)在貨物包裝上注明(),同時,還應(yīng)標(biāo)明()。
答案:
收貨期;購價
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干貨原料的采購?fù)ǔJ褂茫ǎ?,()來控制采購?shù)量。
答案:
定期采購法;永續(xù)盤存法
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