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常用加糖濃縮方法有()濃縮法和()濃縮法。
答案:
常壓;真空
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填空題
糖制有()和()兩種。
答案:
蜜制;煮制
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填空題
糖制品按其加工方法和狀態(tài)分為兩大類,即()類和()類。
答案:
果脯蜜餞;果醬
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