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香氣值

答案： 香氣值：某種嗅感物質(zhì)在體系中的濃度與該物質(zhì)的嗅味閾之比。
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答案： 絕對閾：指以產(chǎn)生一種感覺的最低刺激量為下限，到導致感覺消失的最高刺激量為上限的一個范圍值。
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