首頁
題庫
網課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
酵母生長最適宜溫度為()°
A、25~28
B、28~30
C、30~32
D、32~34
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
多項選擇題
燒曲現象的預防措施是()。
A、調整原料配比
B、曲料裝箱要疏松一致
C、壓緊四周板條
D、降低品溫
E、控制曲溫潮度。
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
封窖的目的在于隔絕空氣,防止空氣中的雜菌侵入,同時抑制窖內好氣性細菌的生長繁殖,也避免了()在空氣中充足時大量消耗可發(fā)酵性糖,影響正常的酒精發(fā)酵。
A、細菌
B、霉菌
C、酵母菌
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題