單項(xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)物品可以與食品儲存在同一個(gè)庫房內(nèi)（）。

A.炒勺
B.鼠藥
C.消毒劑
D.食品添加劑

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單項(xiàng)選擇題

庫房內(nèi)食品應(yīng)“隔地離墻”存放，與墻壁保持（）以上、與地面保持（）以上。

A.10cm，5cm
B.10cm，10cm
C.5cm，10cm
D.5cm，5cm

多項(xiàng)選擇題

《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》要求，餐飲服務(wù)單位采購食品時(shí)應(yīng)索取、留存購物憑證，購物憑證應(yīng)包括供貨單位名稱、送貨或購買日期和（）等內(nèi)容。

A.產(chǎn)品名稱
B.產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
C.產(chǎn)品數(shù)量
D.以上都對

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