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單項(xiàng)選擇題

以下哪種方法不能進(jìn)行有效的消毒（）

A.熱水沖洗
B.蒸汽或煮沸
C.消毒液浸泡

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單項(xiàng)選擇題

下列哪種食品中的亞硝酸鹽含量可能最高（）

A.青皮紅肉魚
B.烤肉
C.暴腌菜

原料驗(yàn)收的內(nèi)容包括感官、標(biāo)簽和運(yùn)輸車輛三方面。

答案：錯誤

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