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在盛放留樣食品的容器上應標注留樣食品名稱、留樣時間(月、日、時),或者標注與留樣記錄相對應的標識。
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單項選擇題
每個品種的留樣量應能滿足檢驗檢測需要,且不少于()g。
A.80
B.100
C.125
D.150
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單項選擇題
應將留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi),在專用冷藏設備中冷藏存放()小時以上。
A.10
B.12
C.24
D.48
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