A.從食品處理區(qū)去衛(wèi)生間 B.從烹飪場所去粗加工場所 C.從烹飪場所去餐飲具消毒間 D.從切配場所去烹飪場所
A.粗加工 B.配制涼菜 C.加工生食海產(chǎn)品 D.備餐
A.配制涼菜 B.粗加工 C.制作生食海產(chǎn)品 D.消毒餐具