多項選擇題

餐飲服務專間的要求包括包括:()

A.獨立空調設施,室溫不高于25℃
B.紫外燈波長200-275nm,功率不小于1.5W/m3,強度大于70μW/cm2,距離地面2m以內
C.應設一個門
D.食品傳送窗口應可開閉,大小宜以可通過傳送食品的容器為準。

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