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單項(xiàng)選擇題

太極茶藝中，高檔細(xì)嫩名茶，一般不用剛燒沸的開(kāi)水，而是以溫度降至（）的開(kāi)水沖泡最為適宜。

A.90℃
B.70℃
C.80℃
D.85℃

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單項(xiàng)選擇題

品飲調(diào)飲紅茶其嘗滋味過(guò)程中，可領(lǐng)略（），具不同的特色風(fēng)味，喝起來(lái)適口。

A.茶香和配料香
B.茶香和回甘
C.花香和甜醇
D.配料香和甜醇

單項(xiàng)選擇題

紫外線可促進(jìn)植物色素或（）的氧化，特別是葉綠素易受廣的照射而退化。

A.醇類(lèi)
B.脂類(lèi)
C.醛類(lèi)
D.酮類(lèi)

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