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【簡(jiǎn)答題】動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)的內(nèi)涵是什么?
答案:
各種污染因子對(duì)人體潛在危害性的評(píng)估,進(jìn)口動(dòng)物性食品的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
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