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名詞解釋
食品安全監(jiān)測(cè)與評(píng)估
答案：
是為了防止視頻中有害因素對(duì)公眾健康的危害，系統(tǒng)地收集，分析和評(píng)價(jià)食品中有毒有害因素?cái)?shù)據(jù)和食源性疾病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，相關(guān)信息的過(guò)...
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食品安全標(biāo)準(zhǔn)
答案：
是對(duì)食品中與人類(lèi)健康相關(guān)的具有安全，營(yíng)養(yǎng)和保健功能的質(zhì)量要素的技術(shù)要求，檢疫方法和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生要求所做的規(guī)律。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】敘述有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。
答案：
（1）選擇適合當(dāng)?shù)貤l件，生長(zhǎng)健壯的畜禽作為有機(jī)畜禽生產(chǎn)系統(tǒng)的主要品種，在繁殖過(guò)程中應(yīng)盡可能減少品種遺傳基質(zhì)的損失，保持遺...
