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屠宰加工企業(yè)的飼養(yǎng)管理場(chǎng)的用途為檢疫、驗(yàn)收、分類、()
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屠畜休息
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目前食品質(zhì)量控制體系包括ISO9000系列認(rèn)證,GMP,()
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危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)
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動(dòng)物性食品中的不安全因素包括人獸共患病、()、食物中毒菌、肉品腐敗、化學(xué)殘毒、添加劑。
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屠畜固有疾病
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