多項選擇題

擬訂飲食工作方案包括（）幾個方面。

A.制定伙食費用標準；
B.制定衛(wèi)生標準和準備衛(wèi)生用品；
C.做好就餐人員的統(tǒng)計，包括少數(shù)民族及不同飲食習慣的情況；
D.預計餐廳或食堂。

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