A.加熱中定味 B.加熱前基礎(chǔ)味→加熱后補(bǔ)味 C.即將成熟時(shí) D.加熱前一次性投料
A.指導(dǎo) B.領(lǐng)導(dǎo) C.主導(dǎo) D.倡導(dǎo)