判斷題

調(diào)制生物膨松面坯干酵母菌的用量一般為面粉量的2%為宜。

答案： 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

電餅鐺可用于煎、烙、烤制面點(diǎn)制品。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

根據(jù)使用工具的不同，搟的方法可分為單手杖搟和雙手杖搟兩種。
答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題