判斷題

魚(yú)類脂肪都為不飽和脂肪酸組成，通常呈液態(tài)，易消化，易保存。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

魚(yú)類都是低脂肪高蛋白的食物。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

保質(zhì)期內(nèi)，保存完好的魚(yú)罐頭湯汁應(yīng)該是澄清的。
答案： 錯(cuò)誤
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