A.應(yīng)當(dāng)積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理
B.應(yīng)當(dāng)建立重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全工作管理機(jī)構(gòu)
C.應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù)
D.應(yīng)當(dāng)依法加強(qiáng)從業(yè)人員的健康管理
A.處理食物前
B.上廁所后
C.處理熟食物后
D.處理生食物后