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冷餐會有()三種形式。
A.設座
B.不設座
C.貴賓設座
D.主人設座
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多項選擇題
俄式服務的特點()。
A.服務迅速
B.節(jié)省成本
C.氣氛愉快
D.講究餐具
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多項選擇題
西餐牛、羊肉通常有五種不同的成熟度,即()。
A.一成熟
B.三成熟
C.五成熟
D.七成熟
E.八成熟
F.全熟
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