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冷凍干燥是指先將被干燥液態(tài)物料冷凍成固體,再在低溫減壓條件下,使固態(tài)的冰直接升華為水蒸氣排出而達(dá)干燥目的的方法。
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蒸餾和蒸發(fā)的差別首先在于對(duì)溶劑的回收處理不同。
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冷凍干燥技術(shù)常用于生物活性物質(zhì)制劑的制備。
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