多項選擇題

各類食品及相關各類產(chǎn)品的使用目的不同,特有的衛(wèi)生問題不同,因而衛(wèi)生質(zhì)量要求不同。國家衛(wèi)生標準由一系列反映食品衛(wèi)生質(zhì)量,具有代表性的限制性指標組成。這些指標一般可分為()。

A.間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標;
B.表示對人體有一定威脅或危險意義的指標;
C.表示嚴重危害人體健康的指標;
D.食品規(guī)格質(zhì)量指標。食品必須符合應有的營養(yǎng)要求。

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