判斷題

魚信又稱魚筋，魚骨髓。主要為鯊魚鱘魚、鰉魚等魚類的骨髓干制品，為名貴原料。

答案： 正確
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判斷題

我國(guó)的四大淡水養(yǎng)殖魚類是青魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚。
答案： 錯(cuò)誤
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