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磷化物在糧食及其制品中主要起()作用。
A.小麥粉改良劑
B.熏蒸殺蟲劑
C.增白劑
D.防腐劑
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鉬藍比色法測定磷,在波長660nm比色測定。
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鉬藍比色法測定磷時,磷在酸性條件下與鉬酸銨作用生成磷鉬酸銨,用氯化亞錫—硫酸肼還原磷鉬酸銨得到藍色化合物鉬藍,比色測定。
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