多項選擇題

片的形狀有菱形片、佛手片、柳葉片、（）等。

A.夾刀片
B.長條片
C.月牙片
D.人字片

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多項選擇題

螃蟹不能食用的部位有（）。

A.蟹肉
B.蟹肺
C.蟹黃
D.腮部

多項選擇題

鋸刀切法可用于加工質(zhì)地松軟的、酥松的材料，如（）原料。

A.面包
B.熟肉
C.黃瓜
D.雞腿

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