問答題

【簡答題】冷餐酒會的服務(wù)程序怎樣？

答案： 冷餐酒是一種大型宴會，是西方國家較為流行的一種宴會形式，目前我國也正要興起。冷餐酒會主餐形式的正餐宴會相近，因此，它在正...
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【簡答題】餐廳服務(wù)員如何成為一名推銷員？
答案： 餐廳作為商業(yè)服務(wù)業(yè)，它向社會提供的“商品”主要就是菜點及服務(wù)方式，餐廳服務(wù)員實際上充當(dāng)著&ldq...
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【簡答題】服務(wù)的基本要領(lǐng)有哪些？
答案： ①有很多飯店、餐廳在許多方面做得很好，服務(wù)員能夠準(zhǔn)確無誤地照預(yù)訂上菜，所需要的餐具一應(yīng)俱全，餐桌上的酒水，食品一用完，就...
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