單項(xiàng)選擇題

大翻時(shí)將煎盤(pán)端起，如盤(pán)中菜肴較多．可雙手握煎盤(pán)，往上斜舉成（）度角，借助慣性將菜肴送起，使其整體翻轉(zhuǎn)過(guò)去。

A.45—55
B.45—60
C.45—65
D.45—70

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