單項(xiàng)選擇題

下列食物中蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)最高的是（）。

A.大豆蛋白質(zhì)
B.雞蛋蛋白質(zhì)
C.肉類蛋白質(zhì)
D.谷類蛋白質(zhì)

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判斷題

"烹"即指烹飪，"調(diào)"即指調(diào)味。
答案： 正確
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