判斷題

微波滅菌法是利用高頻電場(chǎng)使物質(zhì)內(nèi)部分子機(jī)化迅速升溫的滅菌方法。

答案： 正確
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填空題

濕熱滅菌法系指利用（）和（）來(lái)殺死微生物的方法，包括（）、（）、（）和（）等方法。
答案： 飽和水蒸氣；沸水；熱壓滅菌；流通蒸氣；煮沸滅菌；低溫間歇滅菌
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