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蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低的食物()
A.大豆
B.大米
C.菠菜
D.豬肉
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小麥面粉中蛋白質(zhì)第一限制性氨基酸是()
A.賴氨酸
B.蘇氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
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判斷題
通常含不飽和脂肪酸和短鏈脂肪酸越多的油脂,熔點(diǎn)越低,越容易消化。
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