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判斷題

原子吸收光譜法測定肉、蛋制品中的鎘時(shí)，在酸性溶液中鎘離子與碘離子形成絡(luò)合物，經(jīng)MIBK萃取分離，導(dǎo)入原子吸收儀原子化后測定。

答案：正確

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石墨爐原子吸收法測定肉、蛋制品中的鎘時(shí)，使用的基體改進(jìn)劑為磷酸銨溶液。

答案：正確

國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，肉、蛋及其制品中鎘含量的指標(biāo)為小于或等于0.1mg/kg。

答案：正確

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