問答題

【簡答題】點菜服務有哪些基本要求？

答案：服務員將客人帶到餐廳的桌邊，就要遞上菜單，接受客人點菜單。作為服務員來說，如何幫助客人先擇適當?shù)牟它c，一方面可以使客人滿...

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【簡答題】西餐正餐服務程序有哪些？

答案：西餐正餐指的是午、晚餐，比早餐要正式，服務要求較高，也比較復雜。
在正餐中一般晚餐比午餐豐盛。這里介紹的正餐順...

【簡答題】西餐早餐服務程序有哪些？

答案：來我國旅游、訪問的外國客人，大都喜歡用西式早餐。早晨，客人多而且都急于去辦事或游覽，因此希望提供快捷便當?shù)姆铡?br ...

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